Les arbres de mon pays. 90 Raquette tortue.

  

  Sténio Félix.

Raquette tortue

L’Hylocereus undatus

Originaire : ‘Amérique centrale et sud. Autres noms : pitaya, belle de nuit, night blooming cereus.

Cette plante à rameaux triangulaires  grimpe sur les arbres  et fleurit à la tombée de la nuit.  La  fleur blanche à une odeur de vanille.

 

Les  fruits sont comestibles.

Les  tiges vertes rampantes se collant à l’arbre tout en grimpant très haut,  avec ses racines aériennes. Les tiges triangulaires sont munies d’épines..

 

A la Réunion, la multiplication ne se fait pas semis ou bouturage de fragments de tiges.

La plante sert aussi de porte-greffe à d’autres cactées.

Le spécimen illustrant cet article provient d’un arbre se trouvant à Bambous, à la croisée de la route Geoffoy.  Je n’ai pas trouvé d’autres plantes de cette espèce qui doir être rare à Maurice de nos jours.

Les arbres de mon pays 89 Laurier

  

Sténio Félix.

Laurier.

Nerium oleander.

Le Laurier blanc de Sodnac. Photographie Jacqueline Félix. Novembre 2008.

Famille: Apocynacées 

Origine: Bassin méditerranéen

C’est un arbuste de plus de 5 mètres environ, mais certaines plantes peuvent atteindre 10 mètres.

C’est une des plante les plus toxiques.  Feuilles, fleurs, écorce sont toxiques. On pense qu’une seule feuille peut être mortelle pour l’homme. Le Laurier rose est l’espèce la plus connue à Maurice, mais il existe aussi des clones blanches fort belles et de rouges vif. L’écorce est noire.  

Le feuillage  est dense, avec des feuilles dures vert foncé aux bords ondulés.

Les sont en igrappes. Le fruit est une baie noire.

Dans la mythologie grecque, la nymphe Daphné, poursuivie par Apollon, se transforme en Laurier.  Aux Jeux,  les vainqueurs recevaient une couronne de laurier. Le terme  ”lauréat”, vient de laurier.  

Utilisations : Les feuilles contiennent des essences qui sont utilisées dans la production d’huiles aux propriétés diurétiques. Elles servent également comme condiment.

 

Un papillon du genre Sphinx, Deilephila (Daphnis) nerii, de belle apparence vit parfois à Maurice sur les feuilles du laurier.  J’en avais élevé plusieurs dans les années 50, pour les collections, mais de nos jours, on ne rencontre pratiquement plus ce lépidoptère dans nos maisons, comme autrefois 

Souvenir d’un superbe lépidoptère qui avait une bonne place dans nos collectionsen 1950

Les arbres de mon pays. 88 Lalo

Sténio Félix. 

Lalo.

Abelmoschus esculentus

Origine Afrique.

Famille Malvacée.

Autres noms : Okra, Gombo, Ketmie

 

Le Lalo poussait à l’état sauvage sur les rives du Nil et a été cultivée par les  Égyptiens. Elle a été introduite en Europe par les Maures d’Espagne au XIIème siècle.

La plante a été disséminée à travers l’Afrique, les pays de la méditerranée, l’Inde, l’Amérique, nord et sud. e gombo, ouokra, a été introduit en Amérique par les esclaves noirs venus d’Afrique.

 

Le fruit de l’Okra ou lalo est une capsule  allongée, de la forme d’une petite courgette allongé terminée par un apex pointu, C’est un fruit collant. La chair est molle, délicieuse et fine mais contient  aussi beaucoup de graines blanches qui noircissent plus tard.

C’est une plante utilisé à des fins alimentaires depuis des milliers d’années. Quand il est cuit, le okra devient gluant.  C’est un fruit riche en vitamine A et B.

Le lalo est récolté très tendre et encore vert.  A Maurice, il est couramment utilisé comme légume pour salade ou fricassé.

La fleur est jaune à centre rouge. Elle a aussi des caractéristiques  médicinales.

 

Le carcadet est une boisson à base de fleurs de Abelmoschus esculentus, séchées puis infusées, très prisée en Égypte. C’est une boisson recommandée pour ses vertus laxatives.

Le plant Lalo peut atteindre 2 mètres. Les belles feuilles sont en forme de cœur,  lobées Les fleurs jaunes au cœur pourpre.

Il est riche en calcium, vitamines e

Glucide 7

Hydrate de carbone 5

Protéines 1,5

Lipides 1,7

Potassium 250 mg

Calcium l, 50

Vitamine C 13

400 IU de Vitamine A

La racine contient un mucilage à usage médical.  A Maurice on utilise le lalo comme rafraichissant et contre l’excès d’alcool. Aussi, contre la constipation et l’incontinence urinaire.

 

La tisane de graines sèches est diurétique.

On l’utilise également contre le diabète et l’hypertension.  

En cuisine mauricienne c’est un condiment du bouillon poisson, des bouillabaisses.  

Les arbres de mon pays. 87. Bois de rat.

Sténio Félix

Bois de rat

Rubiaceae

Tarenna borbonica. 

A la Réunion le bois maigres Nuxia verticillata est l’équivalent du bois de rat. Le Bois de rat est Bois de pintade à la Réunion. Chez le Nuxia, les jeunes feuilles sont tachetées de vert de blanc et de jaune comme les plumes de pintade. L’arbre peut atteindre plus de 10 mètres.  Il est ramifié, à écorce de grisâtre.  Les feuilles lancéolées, elliptiques, opposées, entières. La nervure principale rougeâtre  et la limbe est verte et lustrée. Les fleurs blanches sont odorantes. Les fruits sont des  drupes., contenant un noyau sphérique noir. La plante est endémique de la Réunion et de Maurice. Le bois de rat est un arbre d’ornement. Le spécimen en illustration provient de la maison de Jean Félix à Albion. 

Les arbres de mon pays 86 Feuille rouge, Acalypha

  

   

Sténio Félix.

Feuille rouge.

Acalypha spp. Acalypha hispida. Acalypha wilkesiana

Famille : Euphorbiacées.

Origine  Inde et Java.

Autres noms : Ramier rouge, acalypha rouge, Dragon de feu, Foulard, Queue de renard, copper leaf.

Cet arbuste de 2 mètres environ, aux feuilles colorées et persistant a longtemps était connue à Maurice pour des haies. C’est la Feuille rouge, l’Acalypha qui est toujours présent dans certains cours. D’autres variétés sont cultivées comme plante  d’ornement et d’intérieur.

Ces variétés ont un feuillage denté ou panaché ou gaufré, parfois enroulé.

Les feuilles de la variété ‘Feuille rouge’, servent de fourrage aux cabris et aux lapins. Dans les années 40 à 70, la plupart des maisons avaient de longues haies de Feuille rouge. Les feuilles étaient cueillies chaque matin pour nourrir les lapins, dont c’était la nourriture préférée. Avec l’avènement des haies de bambous ou des clôtures en briques de béton, cette plante a perdue de son importance et l’élevage des lapins à régressé. L’élevage de lapins a pourtant considérablement aidé les familles mauriciennes pendant la dernière guerre. Mon frère Max avait plusieurs clapiers et nourrissait non seulement la variété locale grise de lapin mais aussi des variétés blanches à gros lapins.  Quand il est parti pour la guerre, j’ai pris la relève pour pratiquer cette production.

De nos jours le lapin a même disparu des marchés, et le lièvre est rare et hors de portée des petites gens, ce qui est fort regrettable. Les mauriciens sont privés d’une source de protéine, non négligeable, et le menu s’est rétréci. 

Les arbres de mon pays. 85 Palmiste blanc commestible

    

 

 

Sténio Félix.

Palmiste blanc.  

Dictyosperma album

Autres noms : princess palm, et hurrican palm.

Famille : Arécacées.

Origine: Madagascar,

Très commun à la Réunion et à Maurice

Le palmiste blanc est un palmier élégant et à grandes feuilles pennées. Il atteint plus de 15 mètres. Il produit des grappes de fleurs jaunes. Le bourgeon terminal est le chou palmiste consommé comme salade croquante à Maurice et à la Réunion pour accompagner les crustacées. On se sert du cœur de la tige très tendre, en enlevant graduellement les enveloppes extérieures.

 

Ce palmiste a été cultivée en assez grande échelle sur des propri »tes sucrières. Dans les années 70 et 80 les palmiers choux de Beau Champ et d’ailleurs étaient exportées. On trouve rarement ce palmier en vente dans les supermarchés de nos jours. On perd au fur et à mesure le goût des bonnes choses.   

On coupe un palmiste à quatre ans au moins pour récolter le cœur.  tous les 4 ans environ

Les arbres de mon pays. 84. Palmiste bambou

      

Les grands palmistes de Curepipe.Octobre 2008.

 

Sténio Félix

Palmiste bambou

Autre nom : Palmiste multipliant.

Chrysalidocarpus lutescens.

C’est une espèce qui est parfois cultivée comme plante d’intérieure, sous les varangues, à Maurice.

Ce palmier de plus de 10 mètres devient le plus souvent des touffes remarquables.  De multiples troncs de plusieurs mètres de haut portent des feuilles vertes luisantes et arquées

Origine Mascareignes, Madagascar, des Comores et de Tanzanie.

Les  jeunes rejets se rassemblent à la base de la plante principale.

On trouve des cœurs de palmiste de chine ou de Taiwan en conserve à Maurice. Ces conserves sont utilisées dans la cuisine chinoise.

Les arbres de mon pays. 83 Jasmin de Maurice.

 

 Notre Jasmin Q Bornes Oct 2008

Sténio Félix.

Jasmin.

Jasminum mauritianum.  

Famille : Oleacées.

Autres noms : Galant de nuit, Jasmin de nuit, reine de la nuit, galant de nuit, Night Jessamine, night Blooming Jasmin. Origine : Espagne, Afrique, Amérique et Asie tropicales.

Le Jasmin de Maurice, a des tiges grimpantes. C’est un arbuste à branches souples et aux à feuilles lancéolées brillantes de 3 mètres environ. Le plant peut grimper sur un support.  L’arbuste est très ornemental. Les fleurs blanches ou bleutées tubulaires sont étoilées à 6 pétales. Ce jasmin a une  odeur pénétrante. Les  petits fruits alongées ont 2 lobes. Le jasmin pousse bien par boutures.     

Les jasmins comptent environ 200 espèces  Ce sont des arbustes grimpants à feuilles opposées et à fleurs terminales odorantes blanches

Jasminum sinense, grimpant, cultivé dans les hauts de La Réunion.

Jasmin blanc. Jasminum grandiflorum Jasmin originaire d’Iran et de Chine, arbuste  grimpant cultivé dans les hauts de La Réunion..

Jasmin  étoilé, Jasmimum multiflorum Fleurs blanches étoilées à 9 pétales ; feuilles vernissées. Apocynacées

 

Médication : Diurétique, emménagogue et vermifuge,

Aux Philippines et en Indonésie, le jasmin est la fleur nationale. Toutes les parties de la plante  sont toxiques.

 

 

Chanson réunionnais de Dominique Barret, “Po ou Man’zel” !

 

Ma faire à moin beau tous le matins

Ma rase à moin ma mette parfum

Ilang-ilang ou jasmin

Mêm vétyver si vi préfère

Oulé jolie

Koué mi frépa po ton sourire

Dans out’zieu

Mi vois l’espoir…Mon l’avenir

Ma faire à moin beau tous le matins

Ma rase à moin ma mette parfum

Ilang-ilange ou jasmin

Mêm vétyver si vi préfèreuniquement .

Les arbres de mon pays 82. Tatamaka

      

Le coffret en bois de Tatamaka  a été fait par Harley Ithier,  pour les 75 ans de Denise Félix

. Sténio Félix.

Le tatamaka.

Calophyllum inophyllum.

Famille Clusiaceae

Origine d’Afrique orientale, d’Inde méridionale, d’Insulinde et d’Australie

Autres noms : takamaka aux Seychelles takamaka à la Réunion, foraha ; alexandrian laurel, beauty leaf, dilo oil tree, oil nut tree, beach mahogany. bengalî : kathchampa, punnang.

Le terme « takamaka » dérive d’un mot en nahuatl qui désignait une résine odorante extraite d’arbres américains

C’est est un arbre tropical que l’on trouve dans les pays de  l’océan Indien et de l’océan Pacifique.

Une autre espèce de takamaka endémique des Mascareignes, le Calophyllum tacamahaca, est le  bois du takamaka, au grain fin, est dense, lourd et très robuste.

Le takamaka est un arbre de vingt mètres, environ. et au feuillage étalé.

Son tronc est tortueux couvert d’une écorce dure.

La couronne a des branches rondes.

Les feuilles épaisses sont vert sombre, , lisses , sans stipules.

L’inflorescence est terminale, avec une grappe de plusieurs fleurs.  

La fleur, légèrement parfumée a des pétales blanches d’anthères jaune.

Le fruit, une drupe verte, est sphérique (drupe) de deux à cinq centimètres de diamètre, et a une seule graine.

Le bois brun est quelque peu rosé.

Le bois de takamaka a été utilisé dans le domaine naval, pour les traverses de chemin de fer, la menuiserie, les instruments de musique. Il est imputrescible, 

 

Les tanins de l’écorce et des feuilles, sont utilisés pour teindre les filets de pêche.

Une huile extraite du fruit est utilisée comme remède contre les rhumatismes, et les maladies de peau. A Maurice on trouve le tatamaka à Plaine Champa et aussi près du piton de la Rivière Noire la plus haute montagne de l’île.

L’arbre produit un latex collant, opaque et de couleur blanche ou crème.

Gazette de Maurice N°160. Samedi 25 Avril 1818. ……A vendre  Madriers et planches de bois de natte, tatamaka, pomme, colophane et canelle

A. Herchenroder, habitant de la Petite Rivière, ayant 120 arp. de très beaux pâturages, désire prendre un troupeau à cheptel ou en pension; ou vendra ces 120 arp. à un prix raisonnable, il y a 50 arp. en très beaux bois noirs.

S’adresser à lui chez Mrs. Frédéric et Durocher, mds. sur la chaussée.

Les arbres de mon pays. 81 La colle savon.

  

 La Colle Savon à Albion Cité Oct 2008.

Sténio Félix.

La Colle Savon.

Cordia myxa.

Famille : Boraginaceae

Origine : Antilles, Caraïbes, Floride et Venezuela

L’arbre se trouve à Maurice, Rodrigues, Reunion, Asie, Amétrique du sud, Afrique..

Autre noms : Asyrian plum , Malinké,, Sebastier

 

C’est un arbuste de 5 à 10 mètres disséminé à Maurice. Il est commun à la Riviere Noire, notamment Albion et Bambous. On le trouvait en grand nombre dans les terrains vagues dans les années 50 et 60.  

Les feuilles sont dures, vert sombre.

Les fruits sont des baies rondes ou ovales très mucilagineuses.  

 

Utilisation:

Dans mon adolescence on se servait du mucilage du fruit pour coller le papier colorié des cerfs volants.

 

Cordia myxa a été cultivé comme abri dans les plantations de café.

L’écorce sert à faire des cordages

La pulpe entre dans la composition d’une boisson laxative dans certains pays.  

 

Des macérations de feuilles sont contre  la maladie du sommeil.

Le plant est antioxidant, hepatoprotectif , anthelmintique, diuretique